Food Is Life®

开始你的梦想职业

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你的美食生活从这里开始

You love food. 你很确定你想把它作为你的生活. 如果这听起来像你,那么冰球突破网站|官网欢迎您手机官网是你唯一需要去的地方. 只有在冰球突破网站|官网欢迎您,你才能获得身临其境的学习和行业联系,为你成为厨房里的领导者做好准备, the boardroom, 或者任何你想去的地方.

At our heart, 我们培养和培养每一个冰球突破网站|官网欢迎您手机官网学生和毕业生的厨师思维, 有影响力的专业人士,他们理解味觉在引领食品世界可持续变革中的重要性.

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冰球突破网站|官网欢迎您烹饪学校的学生在厨房微笑.

专业和学位

食品行业有这么多职业道路! 还不确定你的是什么? No worries.
大学就是探索,我们会帮助你发现什么适合你.


冰球突破网站|官网欢迎您烹饪学院的学生在厨房学习他们的冰球突破网站|官网欢迎您学位.

核心在厨房指令

Culinary arts or 烘焙和糕点艺术. 它们是你在这里所做的一切的基础.
副学位课程 >

厨房之外的学习:冰球突破网站|官网欢迎您手机官网学生在烹饪科学实验室学习.

层次的学习

深入食品世界,与 烹饪科学,应用食品研究,酒店管理, or food business.
学士学位项目 >


用冰球突破网站|官网欢迎您的硕士学位对你的未来产生影响.

研究生教育

用冰球突破网站|官网欢迎您的硕士学位对你的未来和食物的未来产生影响. 推进你的学习和你的职业生涯,与我们的三个在线课程之一 食品商业,可持续的食品系统, and 葡萄酒和饮料管理. 为专业人士设计, 灵活的在线学习加上短时间的实地学习,可以两全其美. 没必要让你的生活停滞不前.
硕士学位项目 >





在冰球突破网站|官网欢迎您校园里,烹饪学校的学生们打扮成熏肉和鸡蛋的样子,每个人都在说食物.


STUDENT LIFE

成为充满活力的校园和紧密联系的社区的一份子,
每个人都说你的语言——食物. 你的宿舍有一个全尺寸的厨房!


冰球突破网站|官网欢迎您纽约校园里一群快乐的学生, 学生在哪里享受完整的大学校园体验.

完整的校园经历

学生俱乐部和活动,体育和健身,娱乐和乐趣...你可以在纽约校区找到所有这些.
New York Student Life >


学生们在冰球突破网站|官网欢迎您的草药花园在灰石. 这个校园在加州的葡萄酒之乡有着独特的鼓舞人心的环境.

独一无二的,鼓舞人心的设置

在我们的加州校园, 你会在纳帕谷丰富的农场中找到乐趣, vineyards, culture, 和户外活动.
California Student Life >


学生们走在圣安东尼奥的冰球突破网站|官网欢迎您外面, TX -一个烹饪学校的校园,在这里学生们享受着充满活力的城市生活.

的城市生活

享受我们德州校园的活力和行动, 在商店之间, restaurants, 和圣安东尼奥的景点.
Texas Student Life >



招生活动


Open Houses

不要错过参观校园的机会,体验现场烹饪演示等等!

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Campus Tours

为未来的学生提供有导游的参观,探索我们美丽的校园.

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网络开放的房子

在舒适的家中了解更多918博天堂游戏学院的信息.

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冰球突破网站|官网欢迎您的新毕业生举起他们的文凭. 冰球突破网站|官网欢迎您校友是食品界的领袖.


冰球突破网站|官网欢迎您手机官网 ALUMNI

冰球突破网站|官网欢迎您的学位意味着成功——我们5万多名校友就是证明!
They’re not only accomplished chefs; they’re influential leaders in the food world.


 
詹姆斯Bickmore-Hutt, 冰球突破网站|官网欢迎您手机官网烹饪科学学士学位校友和Culinary R&多尔公司的D经理/企业主厨.

詹姆斯Bickmore-Hutt

Culinary R&D经理/公司的厨师
DOLE
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Tasha Mabin

Tasha Mabin

餐饮总监
美国Compass集团
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卡米尔Cogswell, 冰球突破网站|官网欢迎您手机官网校友和Zahav餐厅的糕点厨师.

卡米尔Cogswell

Pastry Chef
ZAHAV餐厅
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雷蒙娜Nahapetian, 冰球突破网站|官网欢迎您手机官网应用食品研究学士学位校友和办公室和餐厅客户经理, Masienda.

雷蒙娜Nahapetian

Office & 餐厅帐户经理
MASIENDA
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Roy Choi,冰球突破网站|官网欢迎您烹饪艺术毕业生,厨师,餐厅老板,作家和快餐车先驱.

Roy Choi

快餐车先锋
KOGI
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Adam Crocini, 冰球突破网站|官网欢迎您手机官网校友,全球食品主管和副总裁 & 豪华饮料 & 生活方式组,希尔顿.

Adam Crocini

Global Head & 奢侈品和生活方式餐饮副总裁
HILTON
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“我第一次去的时候, 我知道我终于找到了一所教授世界美食传统的学校...这是世界上最好的烹饪学校.”
-保罗·博库塞,世界著名的厨师和餐厅老板


冰球突破网站|官网欢迎您教授在教室里讲课. 冰球突破网站|官网欢迎您的教员拥有无与伦比的资历

行业领先的教师

冰球突破网站|官网欢迎您的教员拥有无与伦比的资历.
直接向写食物书的人学习!


 
烹饪学校的学生在厨房里向冰球突破网站|官网欢迎您的教师学习,他们是各自领域的领导者.

各自领域的领导者

从著名的大厨那里获得有价值的动手指导, 成功的餐馆老板, wine experts, 有远见的营养学家, 还有许多其他食品权威.


 
冰球突破网站|官网欢迎您的学生在森林里听教授讲课. 除了厨房,冰球突破网站|官网欢迎您的教员还拥有广泛的专业知识.

广泛的专业知识

获得全面发展, 有成就的历史学家提供的有关食物的知识, 人类学家, 营销和管理专家, authors, and more.


 



“更改菜单会议”的舞台上的小组成员. 冰球突破网站|官网欢迎您正在塑造食品工业的未来.


INDUSTRY IMPACT

我们正在塑造食品行业的未来,推动改变,创造一个更美好的世界. You will too!


作为世界一流的烹饪学院, the 冰球突破网站|官网欢迎您手机官网 does more than just cultivate the next generation of food and hospitality 行业领导者; we also educate and empower current foodservice leaders to effect change in their businesses and communities. 我们之间的联系很深, 与顶尖大学有联系, 行业领导者, entrepreneurs, 来自世界各地的科学家和食品当局, 知名品牌, 文化的影响力, and more. Learn more >


冰球突破网站|官网欢迎您与顶尖大学合作 & scientists. 一位演讲者在“改变大学研究合作”的菜单上发表演讲.

个人及专业发展

学习是一个终生的过程, 冰球突破网站|官网欢迎您提供多种途径,通过专业培训机会继续发展你的知识和技能, certifications, 和先进程度.
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在冰球突破网站|官网欢迎您手机官网举办的众多思想领袖会议之一上,演讲者向一群人进行演讲和演示.

开发大创意

我们的思想领袖会议引导食品行业走向下一波全球变革.
Conferences >


冰球突破网站|官网欢迎您顾问与餐饮服务专业人士合作.

把想法变成现实

我们的专家帮助餐饮服务运营商将科学转化为创新, 推动他们业务发展的实用策略.
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冰球突破网站|官网欢迎您餐厅的餐具. 来品尝,学习,体验,和我们一起庆祝!

餐厅和美食体验

冰球突破网站|官网欢迎您手机官网是美食爱好者的天堂——一个品尝、学习、体验和庆祝生活的中心.


苹果派烘焙咖啡馆的客人,我们10个学生工作的冰球突破网站|官网欢迎您手机官网餐厅之一和cafés.

Restaurants

在我们10家由学生组成的餐厅用餐,与未来的美食领袖见面.
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在加州纳帕的终极美食家冒险之旅——科皮亚冰球突破网站|官网欢迎您手机官网,人们在一场活动上跳舞.

冰球突破网站|官网欢迎您在科皮亚

终极冰球突破网站|官网欢迎您手机官网美食冒险餐厅, classes, demos, entertainment, 以及纳帕市区的食品创新, CA.
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在冰球突破网站|官网欢迎您为吃货开设的培训班上,厨房里的美食爱好者.

Public Classes

实践和多日课程,在那里你可以释放你的内在厨师.
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在冰球突破网站|官网欢迎您的一个婚礼活动场所,客人们举杯的长桌, 会议和聚会.

Weddings & Events

当您充分利用我们75年的餐饮和酒店服务经验时,您的活动将既新颖又独特.
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冰球突破网站|官网欢迎您手机官网 NEWS

冰球突破网站|官网欢迎您校园内外正在发生令人兴奋的事情,这要感谢我们敬业的教职员工, students, staff, and alumni.
查看这些冰球突破网站|官网欢迎您手机官网头条和更多信息.

冰球突破网站|官网欢迎您手机官网新闻

冰球突破网站|官网欢迎您手机官网选举约翰C. Metz Jr. 董事会主席

在餐厅和酒店行业工作了30年的资深人士和冰球突破网站|官网欢迎您的校友,约翰C. Metz Jr. 被选为第22届冰球突破网站|官网欢迎您董事会主席. 他接替餐厅老板拉尔夫·布伦南担任这一职务.
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在冰球突破网站|官网欢迎您和卡尔顿一起烹饪:没有菜谱的炸鸡

CNN一个新节目的主持人, "流浪者与卡尔顿·麦考伊06版,他恰好是一位品酒大师, 在冰球突破网站|官网欢迎您科皮亚开设了一个名为“南方家庭烹饪秘密”的动手烹饪课程.
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校友新闻:2022年8月

冰球突破网站|官网欢迎您的校友们总能想出一些有趣的东西, 拥有超过50人的网络,000 strong, 从来不缺亮点!
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世界风味®庆祝食物, Cultures, Impact, 以及非洲及其侨民的创新

This fall, 向最聪明的人学习的最好地方, 第24届世界风味大会是食品界最受尊重的思想和声音, 在科皮亚的冰球突破网站|官网欢迎您, November 2–4.